Dalam banyak-banyak resipi, ini resipi yang paling senang. Tak pandai masak pun boleh jadi. Korang jangan bandingkan dengan masak air, nasi, maggie atau telur tau. Hahaha! Selain masak nasi dan goreng telur, sayur goreng adalah masakan pertama yang mak ai ajar ai masak. Sayur tu ikut suka korang lah nak guna sayur apa. Sayur campur pun ok. Tapi ai lagi suka sayur hijau.
Bahan-bahan
1. Sayur
2. 1 biji bawang merah dihiris
3. 1 ulas bawang putih dihiris
4. Minyak masak
5. Air
6. Garam
7. Rencah ( Ayam racik / daging racik / ikan bilis / udang kering / sotong / udang )
8. Cili merah dihiris
7. Rencah ( Ayam racik / daging racik / ikan bilis / udang kering / sotong / udang )
8. Cili merah dihiris
Cara-cara
1. Potong sayur dan cuci bersih-bersih.
2. Panaskan dalam 3 sudu minyak masak.
3. Tumis bawang sehingga naik bau kemudian masukkan bahan rencah dan cili merah. Kacau-kacau sekejap.
4. Masukkan air mengikut banyak mana kuah yang korang nak. Masukkan garam secukup rasa. Serbuk perasa terpulang pada korang.
5. Tunggu hingga kuah mendidih dan masukkan sayur. Gaul-gaul sekejap. Kalau suka makan sayur yang dah layur, tunggu lama sikit.
6. Siap untuk dihidang dan dinikmati.
P/s : Cili merah boleh juga dimasukkan bersama sayur. Kalau nak pedas, guna cili padi.
aisyaismail
wahh sedap ni..boleh dijadikan makanan utk diet hehe
ReplyDeleteBoleh tapi jangan banyak2 kuah.
Deletedapat nasi putih plus kicap dgn sayur goreng ni perghhhh
ReplyDeleteJangan lupa sayur goreng.
DeleteEhhh telur goreng.
Deletehahahaha absolutely ! itu menu wajib ada.
Deletesama lah benda first untuk official memasak ni yang mak ajar adalah sayur goreng. kalau kuah-kuah tu mak tak harapkan sangat anak laki ni untuk masakkan hahaha
ReplyDeleteKalau lelaki muda mudi tau masak ni kira power dah.
Deletemenu paling mudah dan sedap bagi yg suka sayur hehehe...
ReplyDeleteBetul. Senang sangat.
Deletesimple tapi sedap. visit my blog https://duniataipmenaip.blogspot.com/
ReplyDeleteSimple tu penting.
DeleteNama sayur goreng yang unik itu mambawa sis ke sini..
ReplyDeleteSuka makan sayur goreng begitu sahaja dengan cili api kicap..
Hahaha..
Deletenampak macam sayur tumis air pun ada gak ni aisya :)
ReplyDeleteHaah lebih kurang. Cuma tumis air banyak kuahnya.
Deletemakanan diet..sesuai untuk detoks..hehe
ReplyDeleteYup.. Tapi kena less garam.
Deletemak selalu masak ni. senang. kuah lebih. sbb anak2 nya suka buat kuah bocor. hahahha manjang habis
ReplyDeletebest nii. iNA kalo lapar sangat, yang ni pon boleh makan semangkuk.Memang kenyang sangat makan sayur macamni tanpa nasi
ReplyDeleteSedap.. senang Dan sihat kan
ReplyDeleteratah je semangkuk sayur ni pun kenyang..
ReplyDeleteTak makan sayur hijau...huhuhu..
ReplyDeleteZumal jarang makan sayur. Hehehe. Tapi rare nama resepinya
ReplyDeletebukan main nma.. hehehe
ReplyDelete