RESIPI BUTTER CHICKEN DI MANA KAN KU CARI GANTI

Assalamualaikum and hye readers.

Resipi butter chicken ni daripada BFF ai yang tak jemu bagi ai resipi walaupun kadang-kadang ai tak buat pun. Ai ubah kuantiti sikit-sikit untuk kena dengan selera tekak ai. Kalau korang cuba resipi ni pasti licin. Sedap! Ayam tu selalunya orang guna dada ayam, tapi dalam keluarga ai ramai tak suka makan dada jadi ai campurkan. 

Bahan-bahan

1. 1/2 ayam potong dalam 2 inci (suka hati nak bahagian mana)

2. 1 sudu makan serbuk kunyit

3. Garam secukup rasa

4. Tepung gandum

5. 7 ulas bawang putih dicincang

6. 2 tangkai daun kari

7. 7 biji cili padi potong halus

8. 1 biji bawang holland dihiris

9. 4 sudu makan butter

10. 1/2 tin susu cair

11. Cheese

12. 3 sudu makan gula

13. Sedikit bahan perasa

15. 1/2 cawan air

Cara-cara

1. Gaul ayam dengan kunyit, garam dan tepung. Tepung jangan tebal sangat. Goreng ayam dan toskan.

2. Panaskan butter di dalam kuali dan tumiskan bawang putih, cili padi dan daun kari sehingga naik bau.

3. Tuang susu cair dan air. Lepas tu masukkan gula dan bahan perasa.

4. Bila kuah dah cantik, masukkan bawang holland, ayam dan cheese. Gaul sehingga ayam disaluti kuah butter. 

5. Siap untuk dihidang dan dinikmati.

P/s : Cheese tu boleh guna apa sahaja jenis cheese kecuali cream cheese. Kuantiti ikut suka korang. Tapi jangan banyak sangat pula.

aisyaismail